健康に良い食材 緑茶
- 緑茶は、製品にされるまで加工処理があまりされていないので「抗酸化物質」などの健康成分が濃縮されており、群を抜いた健康効果があると言われています。
また、無糖・ノンカロリーなのに美味しくて、食事やその他の食品との相性も抜群の食材です。 - 緑茶は、
「心臓病のリスクを低減」
「免疫力を強く」
「脂肪燃焼効果」
「老化防止」
「血糖値低減」
「コレステロール値の低下」
など沢山の健康効果が認められています。 - 有効成分と効能
- カテキン類(渋味成分、ポリフェノールの一種)
悪玉コレステロールの上昇抑制
体脂肪率低下
癌予防
抗酸化作用
虫歯予防
抗菌作用
抗インフルエンザ
血圧上昇抑制
花粉症などのアレルギー症緩和
血糖値上昇抑制 - カフェイン(苦味成分)
疲労回復
脂肪の燃焼促進
二日酔防止
利尿 - テアニン(旨味成分)
神経細胞保護
リラックス作用 - ビタミン類
ビタミンC 免疫力向上、コラーゲン形成による美肌、抗酸化作用、疲労回復
ビタミンB2 皮膚や粘膜の保護
葉酸 神経管閉鎖障害予防
動脈硬化予防
β-カロテン 夜間視力の維持
ビタミンE 抗酸化作用、老化防止 - サポニン
血圧低減
抗インフルエンザ
疲労回復
精力増強 - γ-アミノ酪酸(通称:GABA)
血圧低減 - ミネラル
血液のアルカリ性維持 - ナイアシン
脂質代謝改善 - フッ素
虫歯予防 - 食物繊維
茶葉を食べたり、粉末茶を飲めば、食物繊維をたっぷり摂ることができます。
- 私は、薄い緑茶を1日にコップ5杯飲んでいます。また、喫煙後や喉の調子がおかしいと思った時と就寝前には「お茶うがい」を励行しています。
じに成果だとは断定できませんが、風邪は殆どひきません。
健康に良い食材 緑茶