健康に良い食材 緑茶 - 健康食品や健康法を考えるTAKESHIの健康まとめ

健康に良い食材 緑茶

• 緑茶は、製品にされるまで加工処理があまりされていないので「抗酸化物質」などの健康成分が濃縮されており、群を抜いた健康効果があると言われています。
  また、無糖・ノンカロリーなのに美味しくて､食事やその他の食品との相性も抜群の食材です。
• 緑茶は、
  「心臓病のリスクを低減」
  「免疫力を強く」
  「脂肪燃焼効果」
  「老化防止」
  「血糖値低減」
  「コレステロール値の低下」
  など沢山の健康効果が認められています。
• 有効成分と効能

1. カテキン類（渋味成分、ポリフェノールの一種）
   悪玉コレステロールの上昇抑制
   体脂肪率低下
   癌予防
   抗酸化作用
   虫歯予防
   抗菌作用
   抗インフルエンザ
   血圧上昇抑制
   花粉症などのアレルギー症緩和
   血糖値上昇抑制
2. カフェイン（苦味成分）
   疲労回復
   脂肪の燃焼促進
   二日酔防止
   利尿
3. テアニン（旨味成分）
   神経細胞保護
   リラックス作用
4. ビタミン類
   ビタミンC　免疫力向上、コラーゲン形成による美肌、抗酸化作用、疲労回復
   ビタミンB2　皮膚や粘膜の保護
   葉酸　神経管閉鎖障害予防
   動脈硬化予防
   β-カロテン　夜間視力の維持
   ビタミンE　抗酸化作用、老化防止
5. サポニン
   血圧低減
   抗インフルエンザ
   疲労回復
   精力増強
6. γ－アミノ酪酸（通称：GABA）
   血圧低減
7. ミネラル
   血液のアルカリ性維持
8. ナイアシン
   脂質代謝改善
9. フッ素
   虫歯予防
10. 食物繊維
    茶葉を食べたり、粉末茶を飲めば、食物繊維をたっぷり摂ることができます。

• 私は、薄い緑茶を１日にコップ５杯飲んでいます。また、喫煙後や喉の調子がおかしいと思った時と就寝前には「お茶うがい」を励行しています。
  じに成果だとは断定できませんが、風邪は殆どひきません。