高血圧の改善に良い食品
- 蕎麦
蕎麦に含まれている「ルチン」は、ポリフェノールの一種で、血管の弾力を保ち、高血圧症や動脈硬化症などの生活習慣病予防に良い栄養素です。 - 魚介類
いか、たこ、ほたてなどに含まれる「シトステロール」は、コレステロール値を低下させます。
また、タウリンは血圧の上昇を抑えてくれます。 - 海藻類
食物繊維がナトリウムの排出を促し血圧を下げる他に、含まれるアミノ酸（アルギン酸、アラニンなど）にも降圧作用があります。 - 緑黄色野菜
ほうれん草や春菊には抗酸化ビタミンが豊富で動脈硬化の予防に良いとされています。 - じゃがいも
豊富なカリウムを含む「じゃがいも」には、塩分の排出を促進する働きがあります。
このほか、ポリフェノールの一種である「クロロゲン酸」が、動脈硬化の予防・改善に良いとされています。 - トマト
「トマト」に含まれる、リコピン、β-カロチン、ビタミンCは、抗酸化作用があり、動脈硬化を改善します。
また、カリウムも多く含まれており、塩分の排出を促します。 - 柑橘類
柑橘類に含まれるビタミンC、β-クリプトキサンチン、リモノイドには抗酸化作用があり、動脈硬化の改善に良いものです。 - 牛乳・乳製品
牛乳・乳製品に豊富に含まれる「カルシウム」が余分な塩分を排出してくれます。
また、乳酸菌には動脈硬化の予防効果があります。 - 酢
ペプチドの一種である「アルギニン」という物質が、血圧を下げる効果をもつています。
高血圧の改善に良い食品