健康に良い食材 梅

健康に良い食材 梅

健康に良い食材梅干し梅

  • 「梅干し」には強力な抗菌力があり「梅は医者いらず」と言われていますね。
    中国では、3000年以上前から梅の効用が伝えられかれているようです。
    梅は、副作用の恐れの無く、食べやすい食材として、多くの方々に支持されてきた「健康食材」といえるでしょう。
  • 梅は抜群のアルカリ食品
    現代では、酸性になりがちな食品が多くなってきていますが、健康の為にはアルカリ性食品を摂取して「血液を中性又は弱アルカリ性に保つ」と良いとされています。
  • クエン酸
    梅に含まれる「クエン酸」は、エネルギー代謝を活発にし、食べたものを効率よくエネルギーに変換してくれます。
    それにより、健康によくない「中性脂肪過多」を改善してくれます。
  • 梅干しの健康効果
    梅干しには下記の健康効果があると言われています。
    1.血液を弱アルカリ性に保つ
    2.整腸作用
    3.殺菌作用
    4.解毒作用
    5.疲労回復
    6.血糖値を下げる
    7.中性脂肪やコレステロールを下げる
    8.胃ガンの予防
    9.高血圧予防
    10.動脈硬化予防
    11.尿路結石の防止
    12.老化防止
  • 私は、ほぼ毎日朝食に1個の梅干しを食べています。
    食欲が進みますますし、ご飯やに乗せて食べて美味しいですし、オカズと合わせても食べやすくなりますね。
    梅干しにも色々ありますが、私の経験では、塩辛過ぎない甘すぎないものなら、高級な梅干しでなくても良いと思います。
    私の家では、主に安い「潰れ梅」を食べています。
    「毎朝食に1個の梅干し」をお勧めします。
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